耿镇中学2025年食堂集中整治成果

2025年，针对食堂现存管理短板，我校开展系统性整治行动，立足实际、精准施策，推动服务质量显著提升。

考勤管理规范化：针对员工漏签问题，我们将签到表粘贴在显眼处并设置闹钟提醒，签到率从85%提升至100%，考勤纪律明显改善。

设施维护保安全：发动后勤人员对损坏座椅进行排查，通过加固螺丝、更换木板修复80%的问题座椅，剩余破损严重的待资金到位后更换。同时，建立每周巡检机制，及时消除安全隐患。

供水问题逐步解决：清理水龙头滤网、更换几个老旧部件后，水流问题得到缓解。

记录管理更严谨：统一印制规范消毒记录表并开展专项培训，漏填问题基本消除，目前已建立“日检查、周通报”机制，推动记录质量持续优化。

成立了膳食委员会：膳食委员会成立后，科学定制营养食谱，加强食材管控，开展食育活动，有效提升学生营养摄入，助力学生身体健康发育。

此次整治基本彻底根除所有问题，但通过低成本、易操作的措施，初步构建起长效管理机制。后续将针对难点持续改进，进一步提升食堂管理水平与服务品质。